発酵食品がたくさん！道の駅 発酵の里こうざき

成田へ向かう道の途中にある道の駅、発酵の里こうざき。

そちらへ立ち寄ったのでレポります！

味噌や醤油の蔵が立ち並ぶ醸造の町として栄えた場所にある道の駅、発酵の里こうざき。

全国初の【発酵】をメインとした道の駅です。

こちらは「発酵市場」「レストラン オリゼ」「はっこう茶房」「新鮮市場」と4つの建物があります。

発酵市場

やはりとりあえずは発酵食品の建物から！

地元はもちろん、全国各地の発酵食品がたくさん並んでます！

味噌や醤油が多いですが、それでだけではなく色んな調味料が！！

あと、日本酒もたくさんありましたー。

一番人気の推し商品はこちら

納豆！！

究極の粘りと旨味を実現した地大豆使用の納豆だそう。

買い忘れた‥(T ^ T)

次は絶対買います！

はっこう茶房

こちらはカフェ。

美味しそうなパンが並んでました！

塩麹クッキー！美味しそう。

レストランオリゼ

新鮮な地元の野菜と発酵食品を使った料理を提供してくれるようです。

新鮮市場

道の駅といえば地元野菜ですよね！

旬の野菜がたくさんでした。

あと、魚も豊富でしたねー。

銚子が近いので新鮮な魚が運ばれてくるそうです。

※鮮魚コーナーは月曜火曜は休業。また、月曜火曜が祝祭日の場合、翌日が休業。

ファミリーマート

地味に嬉しいのが、ファミリーマートが併設されてること！

深夜など店舗が閉まってる際はやはりコンビニは便利です。

アクセス、営業時間

■千葉県香取郡神崎町松崎855
■TEL:0478-70-1711

新鮮市場：9:00-18:00
発酵市場：9:00-18:00
レストラン オリゼ：10:00-16:00
はっこう茶房：9:00-17:00

店舗の閉店時間がそれぞれ異なりますので注意です。

まとめ

実はこの道の駅に寄る前に、別の場所に寄って食材を調達した後だったのでこちらでは何も購入せず終わってしまいました。

次立ち寄った際は納豆を買います！